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                        Menu' di Ferragosto                     

 

Gli affettati misti alla nostra maniera

Le verdurine di stagione miste in agrodolce

I bocconcini di formaggio salva con le tighe

Il carpaccio di polipo su misticanza  all'olio extravergine d'oliva e limone verde

I bocconcini di merluzzo con salsa  leggermente piccante

I garganelli con pomodoro fresco , tonno rosso e olive taggiasche

Il risotto con asparagi mantecato al taleggio

La frittura mista di pesce

( calamari , seppioline e gamberetti )

Il sorbetto al limone verde

La tagliata di manzo garronese su rucola

con raspadura di grana Padano

( patatine fritte )

La dolce sfoglia ripiena con gelato al fiordilatte

Il caffe'

 

Il gutturnio piacentino doc

L'ortrugo piacentino doc

Il prosecco  Il moscato

 

 Il prezzo del menu' e' di € 38  a persona tutto compreso

senza limitazioni di quantita'

 

 

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